ดอกกุหลาบก็กินได้ แถมยังรักษาโรคได้อีก

  ดอกกุหลาบก็เป็นดอกไม้ที่ขึ้นชื่อในเรื่องความสวยความงาม โดยหลายๆ คนก็ได้นิยมมองดอกกุหลาบให้กับคนรัก ดอกกุหลาบที่เห็นๆ กันนั้นก็มีความแตกต่างกันที่สีเท่านั้น ซึ่งในโลกใบนี้ก็มีมากกว่า 100 ชนิดด้วยกัน แต่บางคนก็ยังไม่รู้นะครับว่าดอกกุหลาบนั้นมันสามารถที่จะกินได้ แถมยังสามารถที่จะเอามารักษาโรคได้อีกด้วยนั่นเอง

ปัจจุบันคนไทยส่วนใหญ่นั้นก็นิยมกินดอกกุหลาบเหมือนกันนะครับ ซึ่งส่วนที่นำมากินนั้นก็จะเป็นส่วนของกลีบกุหลาย ที่จะมีคุณค่าทางอาหารอย่างมากมายไม่ว่าจะเป็น วิตามินซี วิตามินเค แคลเซียม โปแตสเซียม และ แร่ธาตุต่างๆ ที่จำเป็นและมีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมาก ซึ่งเลยทำให้ดอกกุหลาบนั้นมีคุณค่ามากกว่าความสวยงาม แต่ก็ยังคงถูกนำมาประกอบอาหาร ใช้กิน ใช้ดื่มกันอย่างมากมาย อีกทั้งดอกกุหลาบก็ยังคงมีกลิ่นที่หอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว และยังสร้างความผ่อนคลายให้กับร่างกายได้อีกด้วย โดยเมื่อก่อนนั้นในช่วงที่ส้มขนาดตลาด คนต่างประเทศก็จะนิยมมากินแทนส้ม เพราะอย่างที่บอกนะครับว่าดอกกุหลาบมีวิตามินซี สูงเป็นอย่างมาก ส่วนเมนูที่เราได้เห็นกันบ่อยๆ นั้นก็จะมีเป็นพวก สลัดดอกกุหลาบ , ชาดอกกุหลาบ, เค้กดอกกุหลาบ , กุหลาบชุปแป้งทอด เป็นกัน ซึ่งถ้าหากใครที่เห็นแล้วชอบนั้นการเลือกดอกกุหลาบมาทำอาหาร ก็ควรเลือกแต่ดอกกุหลาบที่มั่นใจว่าเป็นการปลูกโดยวิธีธรรมชาติ แต่ปัจจุบันก็คงเจอยากแหละครับ และก็ควรที่จะล้างให้สะอาดก่อนที่จะนำมาปรุงเป็นอาหารทุกครั้งด้วยนะครับ